ଆଜିର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଚାଲୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସେବା ଏବଂ ଖୁଚୁରା ଶିଳ୍ପରେ, ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବା ସହିତ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପ୍ରଦର୍ଶନ ସ୍ଥାନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।ଫ୍ରିଜିଙ୍ଗ୍ କାଉଣ୍ଟର୍ଏହା ଏକ ବହୁମୁଖୀ ସମାଧାନ ଯାହା ଡିପ୍ ଫ୍ରିଜିଂର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତାକୁ କାଉଣ୍ଟରଟପ୍ ସୁଗମତାର ସୁବିଧା ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରେ। ଆପଣ ଏକ ସୁପରମାର୍କେଟ୍, ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ବେକେରୀ, କିମ୍ବା ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘର ଚଲାନ୍ତୁ ନା କାହିଁକି, ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଫ୍ରିଜିଂ କାଉଣ୍ଟର ଦୈନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟରେ ସମସ୍ତ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିପାରେ।
ଫ୍ରିଜିଂ କାଉଣ୍ଟର କ'ଣ?
ଫ୍ରିଜିଂ କାଉଣ୍ଟର ହେଉଛି ଏକ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରେଫ୍ରିଜରେସନ ୟୁନିଟ୍ ଯାହା ସାଧାରଣତଃ -୧୮°C ରୁ -୨୨°C ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତାପମାତ୍ରାରେ ଫ୍ରିଜଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ପାରମ୍ପରିକ ସିଧା ଫ୍ରିଜର ପରି ନୁହେଁ, ଫ୍ରିଜିଂ କାଉଣ୍ଟରଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ଏକ ସମତଳ କାମ କରୁଥିବା ପୃଷ୍ଠ ସହିତ ନିର୍ମିତ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି କ୍ଷେତ୍ର ପାଇଁ କିମ୍ବା ଘର ସାମ୍ନାରେ ପ୍ରଦର୍ଶନ ସମାଧାନ ଭାବରେ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।

ଫ୍ରିଜିଂ କାଉଣ୍ଟର ବ୍ୟବହାର କରିବାର ପ୍ରମୁଖ ଲାଭ:
✅ସ୍ଥାନ-ସଂରକ୍ଷକ ଡିଜାଇନ୍: ଫ୍ରିଜିଂ କାଉଣ୍ଟରଗୁଡ଼ିକ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷେତ୍ରକୁ ମିଶ୍ରଣ କରେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘର କିମ୍ବା ଷ୍ଟୋର ଲେଆଉଟର ସର୍ବାଧିକ ଉପଯୋଗ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
✅ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ଉନ୍ନତ କୁଲିଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସହିତ ସଜ୍ଜିତ, ଆଧୁନିକ ଫ୍ରିଜିଂ କାଉଣ୍ଟରଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟ ଗଠନ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷାକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ସମାନ ଫ୍ରିଜିଂ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
✅ଶକ୍ତି ଦକ୍ଷତା: ଅନେକ ମଡେଲରେ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-କ୍ଷମତା ସମ୍ପନ୍ନ କମ୍ପ୍ରେସର ଥାଏ, ଯାହା ବିଦ୍ୟୁତ୍ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ପରିଚାଳନା ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ।
✅ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା: ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ନିର୍ମାଣ ଏବଂ ସହଜରେ ସଫା କରିହେବା ଭିତର ଅଂଶଗୁଡ଼ିକ ଉଚ୍ଚ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ମାନ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜିଂ କାଉଣ୍ଟରଗୁଡ଼ିକୁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ।
ଶିଳ୍ପଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରୟୋଗ:
କିରାଣା ଦୋକାନ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ବଜାର, ବେକରି, ହୋଟେଲ ଏବଂ କାଫେଟେରିଆରେ ଫ୍ରିଜିଂ କାଉଣ୍ଟରଗୁଡ଼ିକ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମାଂସ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ, ଆଇସକ୍ରିମ, ଡୋ, କିମ୍ବା ପୂର୍ବରୁ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପରିଚାଳନା କିମ୍ବା ପ୍ରଦର୍ଶନ ପାଇଁ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ପୃଷ୍ଠ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।
କାହିଁକି ଏକ ଗୁଣାତ୍ମକ ଫ୍ରିଜିଂ କାଉଣ୍ଟର ବାଛନ୍ତୁ?
ଏକ ଉଚ୍ଚମାନର ଫ୍ରିଜିଂ କାଉଣ୍ଟରରେ ବିନିଯୋଗ କରିବା ଦ୍ୱାରା କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରଣାଳୀ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଉତ୍ପାଦକତା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଅପଚୟ ହ୍ରାସ ପାଏ। ଏକ ୟୁନିଟ୍ ଚୟନ କରିବା ସମୟରେ, ଆପଣଙ୍କ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ କ୍ଷମତା, ଦ୍ୱାର କିମ୍ବା ଡ୍ରୟର ସଂଖ୍ୟା, ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ପରିସର ଭଳି କାରଣଗୁଡ଼ିକ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।
ଆଜି ହିଁ ଏକ ପ୍ରିମିୟମ୍ ଫ୍ରିଜିଂ କାଉଣ୍ଟର ସହିତ ଆପଣଙ୍କର ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘର କିମ୍ବା ଖୁଚୁରା ସ୍ଥାନକୁ ଅପଗ୍ରେଡ୍ କରନ୍ତୁ—ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣଙ୍କର ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀକୁ ଉତ୍ତମ ଅବସ୍ଥାରେ ରଖିବା ପାଇଁ ନୂତନତ୍ୱ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା ପୂରଣ କରେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୦୫-୨୦୨୫